随着我国促进绿色消费工作取得积极进展，绿色消费观念逐步普及，但绿色消费需求仍待激发和释放。绿色产品是绿色消费的基础，伊利集团作为中国食品行业龙头，积极生产绿色低碳产品，促进绿色消费发展，引领绿色消费风尚。3月12日，伊利牛奶产品中的金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶获得了全球知名国际检验认证集团——必维集团（Bureau Veritas）颁发的碳中和核查声明（PAS 2060），实现了全生命周期的碳中和。
伊利牛奶旗下产品能够获得中国首款“零碳牛奶”的荣誉，源于伊利多年坚持的绿色发展路径。2010年，很多人还不知道什么是碳排放的时候，伊利就已经开始按照ISO14064标准及《2006年IPCC国家温室气体清单指南》开展对企业内的全面碳盘查。在2020年10月24日联合国日，伊利还率行业之先承诺实现碳中和，积极响应“双碳”目标。2021年，伊利集团董事长潘刚正式提出“社会价值领先”目标，表示伊利将率先实现碳达峰碳中和、达到领先的可持续发展评级，为社会创造价值。
2021年，伊利还正式启动了“伊利集团碳中和项目”，收集了数百家主要的原辅料供应商的碳排放信息，对液态奶、冷饮、奶粉、酸奶等各条产品线进行了全生命周期的产品碳足迹核算。而产品碳足迹正是消费端碳标签的前置步骤，这一举措可以助力伊利面向消费者进行低碳消费倡导。经过核算和认证，伊利金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶实现了符合PAS2060的产品生命周期的碳中和，在原料的获取、生产和运输以及产品的生产、运输、使用和废弃阶段完成了温室气体“净零”排放，成为伊利为实现“社会价值领先”所迈出的重要一步，和践行国家“双碳”目标的又一重大突破。
一直以来，金典牛奶就是伊利牛奶中的低碳产品代表。在伊利牛奶产品中，金典率先全面使用通过FSC认证的绿色包材，推动以负责任的方式经营森林。数据显示，2020年，伊利牛奶金典就使用了FSC包材49.46亿包，相当于推进了18.55万亩可持续森林的经营。2021年6月，金典在国内首次启用植物基梦幻盖，把原来采用的石油基聚乙烯替换为源自甘蔗的植物基聚乙烯，助力降低碳足迹，减少对化石资源的依赖；前不久，金典又首发全新一代0铝箔低碳无菌纸基复合包装，以减少产品碳足迹，据中环联合认证中心CEC权威认证，全新一代0铝箔低碳无菌纸基复合包装可减少碳足迹达41.8%。。
此次金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶成为中国首款“零碳牛奶”，标志着中国乳业低碳发展更上一层楼，为中国乳业指明了低碳生产、低碳消费的发展方向。未来，伊利将继续携手全产业链合作伙伴，积极践行绿色可持续发展理念，在行业内率先实现碳达峰、碳中和，推行全链减碳，共创零碳未来。
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