Innova Market Insights是全球食品饮料行业领先的市场信息提供者。每年，Innova市场洞察根据其对消费者和食品饮料行业的深入研究，提出下一年“全球食品饮料十大趋势”，帮助业内人士在不断变化的市场中保持领先。日前，Innova市场洞察发布了2022年全球食品饮料十大趋势，其中就包括消费者发声。当前，消费者正在掌握话语权，他们通过数字平台或线下渠道发声，期待品牌的参与。作为企业，要时刻关注消费者的需求。作为中国乳业龙头企业伊利集团的董事长，潘刚深知，“以消费者为中心，是一个企业能够长期存续的重中之重”。为此，潘刚提出要做消费者的“真爱粉丝”，将每一位消费者都视为VIP。
潘刚表示，以消费者为中心，不仅意味着理解消费者、重视消费者，更要转变角色，做消费者的“真爱粉丝”，将每一位消费者都视为VIP，并围绕消费者的反馈不断提升产品和服务的品质，从粉丝追星的角度去追求满足消费者多元化的需求。
在潘刚的这一理念指引下，伊利搭建起大数据雷达平台，精准把握消者需求，持续为消费者提供个性化的产品和服务。舒化奶系列正是伊利实时洞察消费者需求打造而成的产品。据了解，伊利研发团队历时四年，经过上千次的模拟肠道试验，运用LHT(Lactose Hydrolysis Technology)乳糖水解技术，打造出中国第一款可以有效解决乳糖不耐症或乳糖酶缺乏问题的牛奶产品，解决了亚洲人普遍存在的乳糖不耐受困扰，让更多人可以享受到营养美味的牛奶。目前，伊利已推出舒化全脂无乳糖牛奶、舒化高钙无乳糖牛奶、舒化低脂无乳糖牛奶产品，并在2021年推出中国首个天然富硒无乳糖牛奶，给予了消费者更多的营养与选择。
日前，在伊利集团2021年领导力峰会上，潘刚再次将“实现消费者价值领先”放在四大价值领先战略目标的首要位置。潘刚表示，“数字化时代下，消费者是人、货、场的核心，从产品、服务、品牌形象等方面，我们都要持续满足全年龄段、各圈层、各场景消费者的多元化需求。”未来，伊利将持续通过大数据赋能，洞察消费者需求，为消费者提供更高品质的产品与服务，助力“让世界共享健康”。
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