前不久,2020年“世界食品安全日”中国主场活动举办。“世界食品安全日”倡导“食品安全,人人有责”。作为活动重要成果,在国家相关部门的指导下,伊利集团、阿里巴巴、物美集团等食品产业链上的领军企业专业机构共同发起成立了“中国食品安全联盟”。其中伊利集团作为唯一一家乳品企业参与发起成立,伊利集团董事长潘刚也作为食品生产企业的唯一代表受邀发言。
潘刚在发言中解释了联盟成立的意义:该联盟旨在推动食品产业转型升级,实现行业高质量发展,更好地守护国人健康。而实现这一目标,则需要联盟成员在深化全产业链合作、加强创新与标准化建设等维度共同努力。
深耕健康食品领域多年,潘刚认为,食品产业链条长、环节多,只有深化产业链各环节的合作协同,才能构建更坚固的品质长城,推动行业高质量发展。伊利在以往也在朝着这一方向努力,携手全球顶级合作伙伴打造“全球健康生态圈”,同时积极为合作伙伴提供全方位支持,带动产业链整体质量安全水平的提升。
并且,此次“联盟”凝聚了企业界、学术界等众多创新力量,有利于发挥产学研联动优势,深化创新合作,为产业升级注入新动能。潘刚曾言,不创新,无未来。伊利也将一如既往以创新力量为产业发展升级赋能。
除此之外,标准化建设对于质量安全和品质提升具有重要意义。潘刚表示,标准铸就品质,需要通过联盟推动行业标准化建设,提升品质基准线。事实上,多年来,伊利内部一直遵循“三条线”标准,即国家标准线、企业标准线和内部控制线。三条线标准依次升级,伊利依托于此为消费者带来了更为放心的乳制品,也引领了乳业质量标准的升级。
此次“中国食品安全联盟”成立后,伊利、阿里、物美等产业龙头企业及专业机构将进一步深化合作,汇众家之长,聚各方之力,实现产学研紧密联动,引领中国食品产业高质量发展,为消费者提供高品质的产品与服务,提升国民健康能力。
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