近日，由中国食品科学技术学会主办的益生菌与健康国际研讨会在杭州召开。借助这一国际性权威交流平台，我国乳企龙头伊利展示了其多年在益生菌领域的功能性研究与创新成果——自主研发的专属菌株“乳双歧杆菌BL-99”。这标志着我国在益生菌的研究和利用方面掌握了更加核心的技术，为行业发展树立了一个“新坐标”。伊利在其董事长潘刚引领下，在益生菌研发领域所取得的创新成果，也赢得了行业的高度关注以及与会人员的高度评价。
近年来，具有改善胃肠道、增强免疫力等功效的益生菌产品，逐渐成为健康食品市场的“新宠”。但益生菌在我国仍然没有得到充分的研究和利用，针对市场现状，伊利在潘刚“让世界共享健康”理念的指引下，扎根益生菌研究领域，整合全球智慧资源开展创新研发，致力于带给消费市场多元的益生菌产品，为消费者的健康增添活力。
依托潘刚为企业所制定的创新战略，伊利在研发方面做到了“有的放矢”，找准创新方向并全力以赴，最终才在取得了重大的创新突破。为在研发方面做到精准定位，伊利依托大数据雷达平台发现，许多消费者因为不规律作息和不健康饮食习惯产生了不必要的身体垃圾，使胃肠道功能受损，而食用添加益生菌的乳制品，可以帮助他们改善这一状况。因此，以历经上千次试验，研发了乳双歧杆菌BL-99，其具有促进肠道菌群生长、增强机体免疫力的功效，特别适宜餐后补充。在取得科研成果之后，伊利又积极推动研发成果落地，6月底，伊利旗下的酸奶品牌“益消”即将全面采用这株自主研发的专属菌种BL-99，以升级的产品配方进入市场，满足消费者对肠道健康的需求。
“乳双歧杆菌BL-99”是伊利以消费需求为导向，以创新实践助力消费者健康水平提升的典型示例。一直以来潘刚都怀着“让世界共享健康”的梦想，为此潘刚还于前不久提出了“全球健康生态圈”的构想。未来，伊利将通过全球集智，在研发方面投入更大力度，以更多升级的营养健康乳制品满足消费者健康需求。
发表评论