伊利分享创新科研模式与产业实践 引领行业健康升级

原创 xiao.chen  2022-11-01  阅读 234 次 评论 0 条
摘要:

日前,第十五届全国营养科学大会“乳制品与营养健康前沿科学进展”分论坛圆满举行。论坛由中国营养学会主办、伊利集团支持,邀请到了多位行业大咖参与,伊利作为论坛的支持者,也在会上分享了自身在营养健康方面的科研模式和产业实践。 根据与会专家的分享,服务全人群的营养健康升级将会是一件非常重要的事情。因此,作为亚洲乳业龙头企业,伊利也在以产业创新需求为导向,精研营养科技,引领乳品创新。其中,伊利集团专家做的《基于人群营养与健康需求的乳品创新》报告中详细介绍了伊利基于人群营养与健康需求的产品创新情况

日前,第十五届全国营养科学大会“乳制品与营养健康前沿科学进展”分论坛圆满举行。论坛由中国营养学会主办、伊利集团支持,邀请到了多位行业大咖参与,伊利作为论坛的支持者,也在会上分享了自身在营养健康方面的科研模式和产业实践。

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根据与会专家的分享,服务全人群的营养健康升级将会是一件非常重要的事情。因此,作为亚洲乳业龙头企业,伊利也在以产业创新需求为导向,精研营养科技,引领乳品创新。

其中,伊利集团专家做的《基于人群营养与健康需求的乳品创新》报告中详细介绍了伊利基于人群营养与健康需求的产品创新情况,包括:伊利金领冠基于20年研究,持续推动研究产业化,开发了含有α+β蛋白组合、OPO结构脂、核苷酸等多个专利成分组合的中国专利配方;基于儿童营养需求调研的专属乳制品研发,例如“KD钙”和“D益钙”两种功效因子组合在儿童配方奶粉和儿童奶酪棒中的应用;基于成年人群调研的前沿营养研究,以及功效因子开发情况的产业化应用,例如欣活、舒化、金典超滤、升级药食同源检索平台以及开发营养素度量(NP)系统等,伊利在不断创新的道路上砥砺前行。

与此同时,伊利还一直坚持和推动创新战略,紧紧围绕国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的创新网络,覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲,开展全产业链创新合作,取得了丰硕的实际成效。目前,伊利在全球拥有15个创新中心,截至2021年12月,伊利全球专利申请总数、发明申请总量在2021年世界乳业十强中排名第二,已成为引领奶业振兴的创新高地。

“不创新,无未来。”正如伊利集团董事长潘刚所言,伊利始终在致力于以创新力量推动行业与时代不断向前。未来,伊利也将不断汇聚全球领先的理念与科技,注重科研成果的产业化实践,以消费者为中心,持续提供高品质的产品和服务,实现“让世界共享健康”的梦想。


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