以消费者为中心 伊利舒化牛奶不断满足消费者多样化乳品需求

伴随着消费升级的浪潮，牛奶消费也呈现出高端化趋势，半数以上公众倾向于购买价格更高、功能性更强的牛奶。洞察消费升级趋势，乳业龙头企业伊利围绕消费者对营养、健康的多元需求，打造众多优质产品。

以伊利舒化牛奶为例。伊利牛奶旗下的舒化系列一直都是强化营养功能、满足消费者需求的先行者。中国是乳糖不耐受的高发地区。中国人体内没有充足的乳糖酶或者乳糖酶活力不足，消化不了牛奶中的乳糖，从而引发腹胀腹痛腹泻等症状。为了让乳糖不耐受人群享受牛奶的营养，伊利专门研发了无乳糖牛奶，推出了伊利舒化牛奶系列产品，舒化系列采用专利LHT乳糖水解技术，可将牛奶中不易消化的乳糖分解为易被人体消化吸收的半乳糖和葡萄糖，解决乳糖不耐受带来的腹胀、腹泻等症状，让牛奶营养吸收更加完整。

而察觉到消费者想要提升免疫力的诉求,伊利舒化牛奶便在2021年推出了中国首款富硒无乳糖牛奶,强化了硒功能免疫营养需求,开辟功能免疫蓝海市场。据悉，舒化富硒无乳糖牛奶的原奶来自北纬40°比邻大青山自然保护区的黄金奶源带生活的纯种荷斯坦奶牛。通过改良饲喂技术,让奶牛采食富硒牧草,牛体自然转化,将牛奶中天然硒含量提升到普通调制乳的五倍,减少了生产加工过程对天然食物的影响，经过牛体自然转化的有机硒也更有利于人体的吸收利用,助力国民提升身体内源免疫力。

随着人们健康意识的加强，血糖健康和低GI的健康食品愈发受到重视。而实际上，伊利舒化牛奶的研究团队早在2012年起就与相关科研机构联合开展低GI食品研究，力图为消费者提供低GI的优质牛奶。2022年，伊利舒化牛奶的研究取得了重大突破，经GGU专业独立检测，舒化全系产品GI<30，国内首个“低GI牛奶”品牌诞生。

为给消费者提供更多元的乳品选择，伊利牛奶持续在高端功能奶领域深耕。未来，伊利牛奶将继续践行“消费者全面价值领先”战略目标，挖掘和满足不同消费需求，为国民健康事业添砖加瓦。