伊利奶粉金领冠:联手行业“顶流”共建乳业研究生态圈

原创 xiao.chen  2021-11-23  阅读 364 次 评论 0 条
摘要:

日前,作为母婴行业的科研领头羊,伊利奶粉金领冠举办了以“开启超级配方时代”为主题的发布会。现场,伊利奶粉金领冠官宣将与顶尖学术机构联合构建乳业研究生态圈,与中国科学院大连化学物理研究所和中国农业大学建立联合研究机构,并与北京大学合作开展金领冠的临床实验,引发了广泛关注。 会中,伊利奶粉金领冠从多维度展示了在母乳营养探索及配方研究领域的最新进展。例如,在研究成果层面,伊利奶粉金领冠与在乳品检测分析能力和蛋白质组学研究等方面均处于全球领先地位的中国科学院大连化学物理研究所合作,其共同的研究

日前,作为母婴行业的科研领头羊,伊利奶粉金领冠举办了以“开启超级配方时代”为主题的发布会。现场,伊利奶粉金领冠官宣将与顶尖学术机构联合构建乳业研究生态圈,与中国科学院大连化学物理研究所和中国农业大学建立联合研究机构,并与北京大学合作开展金领冠的临床实验,引发了广泛关注。

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会中,伊利奶粉金领冠从多维度展示了在母乳营养探索及配方研究领域的最新进展。例如,在研究成果层面,伊利奶粉金领冠与在乳品检测分析能力和蛋白质组学研究等方面均处于全球领先地位的中国科学院大连化学物理研究所合作,其共同的研究成果突破了母乳糖蛋白研究的技术难题,鉴定出位点特异性聚糖数量是前期研究的两倍之多,且首次发现母乳中存在核心岩藻糖型,并首次在母乳中鉴定出含有平分型乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)的N-聚糖。

在营养健康探索层面,伊利奶粉金领冠与享有盛誉的“双一流”高校中国农业大学合作,成立了由院士领衔的营养健康联合研究中心。未来还将在母乳成分分析及母乳化功效研究、以母乳化蛋白为代表的乳源原料开发等领域开展广泛合作,不断打造母乳研究创新生态合作的里程碑。

值得一提的是,伊利奶粉金领冠能够携手北京大学、清华大学等“顶流”机构开展更广范围、更深层次的研究合作,也表明了他们对于伊利奶粉金领冠科研力量的认可。而未来,伊利奶粉金领冠也将持续深耕母乳研究,与行业“顶流”携手同行,共同去探索更加先进、更具前瞻性的母乳“未解之谜”,为中国宝宝健康成长带来更多可能。


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