创新驱动发展。对国家和民族来说，创新是不断前行的动力。对于企业来讲，创新是寻找升级和出路的必要条件。很早之前，伊利集团董事长潘刚就提出了“不创新，无未来”的发展理念，持续推动企业在创新中寻突破。多年来，在潘刚的经营理念下，伊利在产品功能及创新意识上实现跨层次提升，推出众多受消费者青睐的乳制品，不断满足消费者日益变化的需求。
潘刚曾表示：在伊利人眼里，世界上只有两种人。一种人是喝牛奶的，一种人是不喝牛奶的。伊利的目标就是要将这两种人变成一种人——喝牛奶的人。基于此，伊利打造了舒化无乳糖牛奶，并不断升级，让更多消费者喝上健康有营养的牛奶。
据了解，学术界普遍认为大部分亚洲人身体中缺少乳糖酶，容易发生乳糖不耐受，很多国内消费者饮用牛奶后会产生腹泻、胃胀等不适感。在潘刚创新理念的引领下，伊利展开了积极行动，从2003年开始，投入大量人力、物力、财力进行研究，历时4年研究出了“LHT乳糖水解技术”，将乳糖水解率提升至99%以上，并很快将该技术运用到产品上，推出了舒化无乳糖牛奶。
舒化无乳糖牛奶的上市，解决了乳糖不耐受人群的饮奶问题，让超过200万乳糖不耐受人群因此受益，产品本身也成为了中国乳业的创新性产品。而伊利的创新脚步未止于此。在潘刚的创新理念下，伊利进一步研发创新，推出了舒化富硒无乳糖牛奶，改善人们日常膳食中硒摄入不足的问题，提升免疫力。
据了解，舒化富硒无乳糖牛奶中的硒元素，并非在生产加工过程中添加，而是通过牛体自然转化的原生硒。伊利让黄金奶源带牧场的奶牛食用富硒牧草，并通过改良饲喂技术，生产出硒含量更高的有机硒牛奶，助力国民健康。
未来，伊利将在现有发展的基础上，持续创新，为消费者不断打造更多元的创新产品，助力人们享受健康生活。
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