“三好”养殖标准 捍卫伊利牛奶品质

原创 xiao.chen  2021-09-10  阅读 390 次 评论 0 条
摘要:

作为中国最大、产品品类最全面的乳制品企业,伊利集团始终坚守“伊利即品质”的企业信条,视品质如生命。每一杯伊利牛奶都坚持以质取胜。想生产有安全保障的产品,就必须得到优质、安全、可持续的奶源。因此伊利在牧场养殖方面深耕不辍、不断探索更多途径,制定了“三好”养殖标准,通过科学指导牧场进行专业养殖和日常管理,养健康牛产优质奶,从源头保障和提升品质。 “三好”养殖标准即“吃好、喝好、休息好”,看似简单又普通的标准,执行起来却是既科学又严苛的。伊利牧场为奶牛订制了科学的套餐食谱,以“牧草之王”紫花

作为中国最大、产品品类最全面的乳制品企业,伊利集团始终坚守“伊利即品质”的企业信条,视品质如生命。每一杯伊利牛奶都坚持以质取胜。想生产有安全保障的产品,就必须得到优质、安全、可持续的奶源。因此伊利在牧场养殖方面深耕不辍、不断探索更多途径,制定了“三好”养殖标准,通过科学指导牧场进行专业养殖和日常管理,养健康牛产优质奶,从源头保障和提升品质。

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“三好”养殖标准即“吃好、喝好、休息好”,看似简单又普通的标准,执行起来却是既科学又严苛的。

伊利牧场为奶牛订制科学的套餐食谱,以“牧草之王”紫花苜蓿为主食,搭配其他粗细粮,使得营养最大化,让奶牛“吃得好”;伊利牧场工作人员还会每天清理奶牛饮水槽,确保奶牛随时都能喝到干净的饮水,同时设计安装了温控加热水槽,一年四季恒温水让奶牛“喝得好”;此外,伊利牧场还设计安装标准化卧床,还在牛舍、过道安装橡胶垫、自动牛体刷,提高奶牛休息、生活的质量,让奶牛“睡得好”。

“吃好、喝好、休息好”的奶牛,将享受专业医疗团队为奶牛定期体检和修蹄,维持健康体魄,生产出健康原奶,为伊利牛奶的品质打下牢固、坚实的基础。

更值得一提的是,在原料质量安全控制方面,伊利提出了质量管理“三条线”,即在国标线的基础上,提升50%的标准制定企标线;在企标线的基础上,又提升20%的标准制定内控线,三条线层层把控,最终确保了伊利牛奶每一杯都是最优品质。当下,伊利还将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”,聚焦“全球最优品质”,持续升级全球质量管理体系,将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链,保证零食品安全事件。

伊利牛奶的好品质不仅为消费者健康提供了保障,更为伊利带来了稳步提升的业绩。今年一季度,伊利堪获得“史上最强一季报”。未来,伊利将继续坚守品质、开拓创新,让全球消费者享受到健康优质的伊利牛奶。


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