在过去40年间，我国食品工业得到了迅速成长，其中，许多中国食品企业成为经济发展的重要依托，伊利集团作为龙头企业，也成功晋身全球乳业五强，伊利之所以能够取得如此优异的成绩，与其创新建设有极大关系。在4月19日举行的博鳌亚洲论坛2021年年会“科技进步与全球健康生态圈建设”分论坛上，伊利集团作为年会官方合作伙伴、中国乳业唯一受邀企业出席年会，并分享了其在健康食品行业的创新经验。
据了解，伊利是食品企业中最早与生命科学对接，将所有创新产品进行临床医学验证的企业，夯实了创新的科学基础。伊利通过以数字化转型赋能全链创新、以智慧+产业“双融合”构建创新体系、以科技研发驱动产品创新，完善创新生态圈，打造了创新三部曲，通过深化人工智能在产业链上、中、下游的应用，推动中国乳业的高质量发展。
数字化发展方面，在产业链上游，伊利通过构建“智慧牧场”，精确掌握每一头奶牛的健康、运动、膳食、产奶等数据，确保产出的每一滴奶都是最优品质；在产业链中游，伊利积极建设“智能工厂”，进行供应链模式数字化重塑，有效提升了全线运转效率；而在产业链下游，伊利通过搭建端到端大数据消费者智能洞察平台，洞察需求、收集反馈，提升产品和服务品质，为产品的创新提供了重要依据。
另一方面，伊利以智慧+产业“双融合”构建创新生态圈，借助“全球健康生态圈”融合全球优质资源，通过全球资源的优化配置，将为中国消费者提供更健康、更营养、更高品质的产品。
产品创新方面，伊利积极洞察多元化、个性化、品质化的消费需求，紧跟消费升级，攻关核心技术，加大创新研发方面的投入力度，每年都有多款优质创新产品问世，为消费者提供了更多营养健康的新选择。
“不创新，无未来”是伊利始终坚持的理念，创新精神已深深刻入伊利企业基因，未来，伊利将秉承对全球消费者的健康承诺，继续坚持创新驱动，为全球消费者提供创新产品，朝着“让世界共享健康”的愿景不断迈进
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