潘刚携伊利以创新助力国民健康 在益生菌研发方面取得新突破

原创 xiao.chen  2019-07-05  阅读 720 次 评论 0 条
摘要:

近日,在由中国食品科学技术学会主办的益生菌与健康国际研讨会上,伊利创新中心益生菌研究中心专家展示了伊利多年在益生菌领域的功能性研究与创新成果——自主研发的专属菌株“乳双歧杆菌BL-99”,并获得了与会专家、学者的高度评价。一直以来,伊利在董事长潘刚提出的“不创新无未来”和“让世界共享健康”理念的指引下,整合全球智慧资源、专注国产益生菌研发,才有了如今的突破性创新,“乳双歧杆菌BL-99”也应运而生。近年来,益生菌产品因具有改善肠道菌群失调、增强免疫力、促进消化等健康功效,逐渐成为市场“新宠”。我

近日,在由中国食品科学技术学会主办的益生菌与健康国际研讨会上,伊利创新中心益生菌研究中心专家展示了伊利多年在益生菌领域的功能性研究与创新成果——自主研发的专属菌株“乳双歧杆菌BL-99”,并获得了与会专家、学者的高度评价。一直以来,伊利在董事长潘刚提出的“不创新无未来”和“让世界共享健康”理念的指引下,整合全球智慧资源、专注国产益生菌研发,才有了如今的突破性创新,“乳双歧杆菌BL-99”也应运而生。

近年来,益生菌产品因具有改善肠道菌群失调、增强免疫力、促进消化等健康功效,逐渐成为市场“新宠”。我国益生菌市场增速和规模巨大,但益生菌在我国的研究和利用,与发达国家相比还有一定差距。针对目前的市场需求与发展现状,秉承潘刚的创新理念,伊利深扎益生菌领域开始了深入研究。

为了实现益生菌的多元化和菌株的本土化,伊利在益生菌研发方面,应用了潘刚的“创新三步法”理念——找位、定位、到位。为了找到创新研发的方向,伊利依托大数据雷达平台发现,对于部分拥有不健康的作息和饮食习惯的消费者来说,饮用益生菌乳制品,能够帮助他们消化掉不必要的身体垃圾,并帮助他们改善胃肠道功能。针对于此,伊利研发团队历经8年、完成上千次试验,实现了创新的精准“定位”——乳双歧杆菌BL-99,具有促进肠道菌群生长、增强机体免疫力的双重功效,特别适宜餐后补充。在潘刚支持下,伊利为益生菌研发提供了充足“到位”的保障,经过创新团队的不懈努力,伊利最终成功自主研发了专属菌株“乳双歧杆菌BL-99”。伊利发布的创新成果标志着我国在益生菌的研究和利用方面掌握了更加核心的技术,也为行业发展树立了一个“新坐标”。

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在取得了研发方面的重大突破后,伊利下一步将把科研成果与产品有机结合,满足消费者健康需求。据悉,6月底,伊利旗下的酸奶品牌“益消”即将全面采用这株自主研发的专属菌种BL-99,更好地满足中国消费者健肠助消化的需求,守护更多中国人的肠道健康。

现阶段所取得的成果并不能让潘刚和伊利就此满足。秉承潘刚“让世界共享健康”的理念,下一阶段,伊利还将持续探索“乳双歧杆菌BL-99”功效机理及挖掘多种益生功能,并推动应用相关研发成果的创新产品进入市场,更好地满足消费者对于营养健康乳制品的需求,助力国人健康升级。


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