在伊利，“不创新，无未来”这句话无人不晓，而“创新”二字也已经与伊利的企业文化融为一体，并成为了其取得可持续发展的动力源泉。事实上，这句话的提出者，正是伊利的董事长潘刚。
在潘刚看来，不日新者必日退。因此，潘刚曾在公开场合多次提到“创新”理念。在潘刚的要求下，伊利通过创新成为了行业内“第一个吃螃蟹”最多的人。在科研领域，截至2018年12月，伊利累计获得专利授权2383项，其中，发明专利授权数量为497项，并有4项专利获得中国专利优秀奖。
其中，伊利在中国母乳研究方面的成绩尤为值得一提。2018年11月，在潘刚的率领下，伊利基于十余年的母乳研究，发布了行业内首部《母乳研究白皮书》，揭开了母乳中核苷酸对婴儿免疫功能、肠道成熟以及脑发育等方面起到的重要作用。这是母乳研究的又一重大发现，也是伊利整合全球智力资源所得出的新成果，对于改善婴儿配方奶粉与母乳研究具有重要意义。
紧紧把握消费者需求，不断推出更受欢迎的创新产品，也是伊利坚守潘刚提出的“创新”理念的一大表现。依托潘刚为伊利搭建的全球资源体系和创新体系，伊利通过产品创新升级和精准营销，“金典”、“安慕希”、“畅意100%”、“畅轻”“Joyday”、“金领冠”、“巧乐兹”、“甄稀”等重点创新产品2018年的销售收入同比增长34.3%。
作为行业的领军者，伊利从产品、技术乃至理念等多方面为行业书写了一部值得借鉴的创新进化论，这部进化论也是伊利登顶健康食品集团最重要的慢变量之一。潘刚表示，未来，伊利将继续秉持着“创新”理念积极实践，朝着“成为全球消费者最值得信赖的健康食品提供者”的企业愿景而不懈努力。
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