伊利股份亮相“食品安全周” 彰显品质实力

2018年全国食品安全宣传周活动已经落下帷幕，来自全国食品领域的领导、专家学者就民众关注的食品安全问题进行了专业探讨。而作为健康食品领域的标杆企业，伊利股份在活动期间也出席参与，期间，伊利股份分享了以自身成功经验，得到了充分的认可与肯定。

在如何保障食品安全的问题上，伊利股份有独到的见解。作为国内乳业龙头企业，伊利股份对食品安全工作始终怀有强烈的责任感和使命感。从原料奶品质的保障、到“智慧工厂”的建设，伊利股份始终坚持“伊利即品质”的企业信条，通过发挥乳企巨头的示范作用，从源头保障食品安全。

实际上，伊利股份对于品质的把关也非常重视，甚至将品质关口前移到了牧场。截至到目前，伊利股份的所有原料奶合作供应商已经全部实现规模化、标准化养殖。此外，为了从源头确保乳品质量，伊利股份还在完善各生产环节的质量监控的同时，着力加强奶源基地建设，助力合作牧场规模化标准化养殖，给予技术等各方面的指导扶持，使牛奶品质在奶源阶段就得到保障。

与此同时，伊利股份围绕产品品质还建立了“智能工厂”。目前，伊利股份在全国的工厂实现了智能化布局，实现了从原奶到成品的自动化、智能化。伊利股份充分应用大数据技术，实现数据的自动采集和分析，质量检验和质量追溯的集中化，进一步实现透明化生产，从而为消费者“舌尖上的品质”构筑起坚固的防线。

更值得一提的是，面对消费升级的大趋势，伊利股份积极整合500多万销售终端、10亿级消费者和数量庞大合作伙伴提供的信息，实时利用大数据洞察消费者深层次需求，以创新提供满足消费者需求的高品质产品。

凭借着在品质方面的不懈坚守，伊利股份赢得了消费者的信赖，也赢得了合作伙伴的尊重与赞赏，正在以品质的力量引领着中国乳业的振兴。