2030年碳达峰，2060年碳中和，这是中国向全世界的承诺。面对这样的承诺，每一个中国人、中国企业都应付出一份努力，方能无愧于头顶的蓝天，脚下的大地。作为中国乳业龙头，伊利集团在其董事长潘刚的带领下，早在2020年10月便成为了行业中率先承诺实现碳中和的企业。
从全球经验来看，虽然乳业并非碳排放大户，但也是控制碳排放的重点行业之一，特别是上游的养殖。据联合国粮农组织测算，全球10.5亿头牛排放的二氧化碳占全球温室气体总排放量的18%。为此，伊利践行潘刚绿色发展理念，从乳业上游开始，推动全产业链将节能减碳落到实处。
据悉，在合作牧场中，伊利积极推行“种养一体化”生态农业模式，将种植业和养殖业紧密衔接，实现物质与能量的循环。同时通过测算并控制合作牧场奶牛温室气体排放，建立奶牛营养评估体系（DNAS），合理优化奶牛日粮配方，选用营养价值高且奶牛易消化的苜蓿草和青贮玉米作为主要的养殖饲料，提升奶牛消化和吸收速率，减少奶牛肠道发酵甲烷排放。
不仅是在养殖环节，在生产环节潘刚也带领伊利积极展开降低碳排放工作并取得了优异的成绩。截至2020年年底，伊利旗下的19家工厂被工信部评为国家级“绿色工厂”。
伊利作为亚洲最大的乳制品企业，率行业之先承诺实现碳中和，并将承诺落在实处，不仅彰显了其龙头企业的责任与担当，更起到了带动作用。未来，伊利也将始终坚持践行潘刚提出的“绿色领导力”理念，通过绿色产业链发展战略，带动产业链上下游绿色、可持续发展，为助力“碳达峰、碳中和”目标实现贡献一份力量。
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