近年来随着经济的高速发展，人民生活水平的日益提高，以及疫情的催化，牛奶作为健康食品凭借方便、营养、美味等特点受到欢迎，市场规模不断扩大。根据国家统计局数据显示，2021年全年牛奶产量3683万吨，增长7.1%。对于乳企来说，进一步夯实产能、强化品质、占领市场，成为接下来面临的考验。近日，中国乳业龙头伊利对外宣布，总投资15亿元的呼伦贝尔伊利绿色智能高端有机液态奶项目第一批生产线正式竣工投产。此举将使伊利牛奶的产能再度提高，奶源得到升级，品质进一步强化，帮助伊利进一步稳固市场，巩固龙头地位。
据悉，呼伦贝尔伊利绿色智能高端有机液态奶项目现阶段共投入9条生产线，可实现日处理原奶658吨，年产值可达20亿元。据介绍，伊利计划在2023年下半年启动二阶段投入计划，生产线增加至22条，实现日处理原奶1800吨，带动建设规范化奶牛养殖牧场13个，项目全部投产后可实现年产鲜奶53万吨，年产值50亿元，间接带动6万人就业。该项目的建设，在提高伊利牛奶产能的同时，也将使伊利实现对供应链的更好把控，进一步提升奶源品质，夯实伊利牛奶的产品品质。
据农业部的数据显示，近年来原奶的价格不断上涨，国内奶源供给紧张，乳企通过收购小工厂的奶源等方式虽然可以提高产能，但奶源品质却很难掌控。伊利所建设的伊利绿色智能高端有机液态奶项目可以有效解决奶源供应问题，目前已经拥有国内奶牛37869头，其中进场养殖28135头，日产奶量可达到284吨。
并且，项目地处大兴安岭南麓，位于北纬47°至49°之间国际公认的北半球黄金奶源带，阿荣旗优美的自然环境、优质的天然草牧场和肥沃的黑土地，为奶牛养殖创造了得天独厚的自然条件。工厂建设上现代化与规模化并存，厂区配套供水工程、供电工程、污水管网工程、雨水管线工程等项目一应俱全。从环境到牧场、从“原奶检验”到“前处理灭菌”，从“产品灌装”到“包装成品”，新投产的项目每个环节都做到了精益求精，保证了产出的伊利牛奶的优秀品质。
呼伦贝尔伊利绿色智能高端有机液态奶项目的投产，将使伊利在国内市场的战略优势更加凸显，为更多家庭送去优质的伊利牛奶，为国民健康水平提升赋能。
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