近年来，随着消费升级以及人们健康意识的提升，我国乳业迎来了发展的新时代。作为中国乳业龙头，伊利多年来始终在乳制品行业精耕细作，打造了多款高品质伊利牛奶，为众多消费者带来高品质营养。
对于乳制品行业来说，上游奶源的品质建设无疑是重中之重，只有加强对奶源品质的建设，才能在伊利牛奶生产的前端筑牢品质护城河。为了在上游打造高品质奶源，伊利秉持着“养好牛产好奶”的原则，在合作牧场中，通过“养殖环境建设体系”，为其导入标准化手册（伊利SOP），引导牧场为奶牛打造舒适的生活环境。同时，针对疫苗接种、环境消毒、防蚊蝇、保健修蹄、奶牛疾病防控等领域，伊利制定了完善有效的技术标准与操作流程。依靠这些专业化管理，伊利有效提升了牧场牛群的整体健康水平，为优质伊利牛奶的生产打下坚实基础。
值得一提的是，即使如此精心饲养的奶牛生产出的原奶，也不一定成为伊利牛奶的原材料。所有的原奶还要经过严格的考试，才能走进伊利牛奶的生产线。并且在牛奶的生产过程中，还有各种“小本本”在记录着它们的一切，包括产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统、覆盖全国的ERP网络系统等。这一切实现了产品信息可追溯的全面化、及时化和信息化，让每一滴伊利牛奶都能够安全地来到消费者面前。
此外，为了打造高品质伊利牛奶，在产品检测时，伊利还严格执行食品质量安全生产“三条线”，即国标线、企标线、内控线，层层把关。伊利通过严格执行“三条线”进一步提升了伊利牛奶的品质。
产品品质一直是伊利的立身之本，发展之基。未来，伊利将继续围绕产品品质，不断创新升级，打造更多高品质伊利牛奶，实现“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的愿景。
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