伊利发力冬奥营养品研究 助力体育事业发展

原创 xiao.chen  2022-01-13  阅读 338 次 评论 0 条
摘要:

俗话说“人是铁饭是钢”,对于运动员来说,营养更是拼战斗力、拼成绩的关键一环,如何做到科学膳食和合理营养是科技助力冬奥的关键所在。近日,中国体育科学学会运动营养分会第一届主题论坛在北京举行。作为国家重点研发计划“科技冬奥”专项的项目承担单位之一,伊利在论坛上分享了最新研究成果。 为了解决冬季项目中国运动员缺少安全、功效明确的营养食品问题,伊利根据不同项目运动员在训练和比赛中对营养(食品)补充的需求,通过精选食品原料或营养功能因子、科学组方、采用先进食品工艺技术等,研发适用于冬季项目运动员

俗话说人是铁饭是钢,对于运动员来说,营养更是拼战斗力、拼成绩的关键一环,如何做到科学膳食和合理营养是科技助力冬奥的关键所在。近日,中国体育科学学会运动营养分会第一届主题论坛在北京举行。作为国家重点研发计划“科技冬奥”专项的项目承担单位之一,伊利在论坛上分享了最新研究成果。

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为了解决冬季项目中国运动员缺少安全、功效明确的营养食品问题,伊利根据不同项目运动员在训练和比赛中对营养(食品)补充的需求,通过精选食品原料或营养功能因子、科学组方、采用先进食品工艺技术等,研发适用于冬季项目运动员的代餐食品、即食食品和运动营养食品

伊利目前已经开发上市了含有BL-99活性乳双歧杆菌的益消酸奶、妙芝口袋芝士等一系列适合满足冬奥健儿营养需求的优质产品,为重点运动员提供科学营养补充

同时,伊利项目组依托国家运动营养测试研究中心,在越野滑雪、足球、篮球、乒乓球、游泳、竞走、跆拳道及力量项目等专业运动员中,开展了科学的产品功效试验,在身体机能改善、运动能力提升、消化健康和肠道菌群调节等领域展开深入研究,以健康领域的科技创新为来自全球的冬奥运动员、教练员及官员提供营养保障。

伊利能够承接“科技冬奥”专项,离不开其强大的创新实力。伊利打造了涵盖亚洲、欧洲、大洋洲等地领先研发机构的“全球智慧链”,不断开发升级新产品,满足消费者对高品质产品的多重需求。截至2020年年底,伊利全球专利申请总数、发明申请总量在世界乳业十强中排名前三,成为引领奶业振兴的创新高地。

全球瞩目的冬奥盛会即将到来,作为健康食品行业的龙头企业,伊利将依托科技创新为奥运健儿提供更高品质营养,助他们再创佳绩。


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