民以食为天，食以安为先。为确保消费者“舌尖上”的安全，中国乳业龙头企业伊利股份始终将食品安全问题作为重大的政治任务来落实，并将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链。
伊利股份深知食品安全是底线，为此，以千余项检测牢牢把控产品质量。2017年，伊利股份提出建立“全产业链质量管理生态圈”的战略图景。通过利益共享机制，伊利股份集结全产业之力为消费者舌尖上的安全保驾护航。全产业链上的每个人都是食品安全的创造者、把关者和守护者。从2019年开始，伊利股份将质量管理工作战略从“质量领先3210战略”升级为“品质领先3310战略”，聚焦“全球最优品质”，整合全球优质资源，持续升级全球质量管理体系，为产品品质守住了第一道防线。
在检测规程中，伊利股份严格遵循食品质量安全“三条线”，即在国标线的基础上提升50%，制定企标线；在企标线的基础上提升再提升20%作为内控线，环环相扣，层层把关。同时，伊利股份还建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，检验项目总数达1000多项，率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。伊利股份在引领整个产业链体质升级的同时，也推动着中国乳业的高质量发展。
多年来，伊利股份在发展中，始终坚守“伊利即品质”的企业信条，视品质如生命，致力于生产100%安全、100%健康的乳品。进入新时代，消费者对乳品有更高的需求，期待更高的品质，更多的口味。未来，伊利股份也将继续夯实产品品质，在高品质的基础上不断创新，以满足消费者多元化的需求。
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