伊利奶粉金领冠“开启超级配方时代” 牵头构建乳业研究生态圈

原创 xiao.chen  2021-11-26  阅读 371 次 评论 0 条
摘要:

近日,伊利奶粉金领冠举办了以“开启超级配方时代”为主题的发布会。在此次发布会上,伊利奶粉金领冠宣布将联合顶尖学术机构构建乳业研究生态圈,不断升级婴幼儿营养研究,打造贴合宝宝成长发育需求的奶粉“超级配方”,共同助力中国婴配粉行业的发展。 奶粉配方是关乎宝宝健康成长的“营养命脉”,为呵护下一代成长,婴配粉行业需要不断加大科研投入,打造更贴合宝宝营养需求的配方。深耕母婴营养研究领域多年,伊利奶粉金领冠认为,配方研发中,在技术和安全许可的范围内,应该尽可能全面添加宝宝所需的营养成分,最大程度地

近日,伊利奶粉金领冠举办了以开启超级配方时代为主题的发布会。在此次发布会上,伊利奶粉金领冠宣布将联合顶尖学术机构构建乳业研究生态圈,不断升级婴幼儿营养研究,打造贴合宝宝成长发育需求的奶粉“超级配方”,共同助力中国婴配粉行业的发展。

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奶粉配方是关乎宝宝健康成长的营养命脉”,为呵护下一代成长,婴配粉行业需要不断加大科研投入,打造更贴合宝宝营养需求的配方。深耕母婴营养研究领域多年,伊利奶粉金领冠认为,配方研发中,在技术和安全许可的范围内,应该尽可能全面添加宝宝所需的营养成分,最大程度地还原营养成分之间的内在联系,从而实现健康效益最大化。

而伊利奶粉金领冠着力构建乳业研究生态圈,正是为了助推母婴营养研究,并推进研究成果的应用转化。伊利宣布将继续深化与北京大学、清华大学等权威高校在营养健康方面的合作,同时,与中国科学院大连化学物理研究所、中国农业大学两大研究机构强强联合,进一步打造了国内乳品行业中覆盖广规格高研究成果丰硕,产业应用落地完善的乳业研究生态圈。

据了解,伊利奶粉金领冠与中国科学院大连化学物理研究所合作,打造乳品研究联合实验室。近期,其共同的研究成果突破了母乳糖蛋白研究的技术难题,鉴定出位点特异性聚糖数量是前期研究的两倍之多,且首次发现母乳中存在核心岩藻糖型,并首次在母乳中鉴定出含有平分型乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)的N-聚糖。这些科研成果更深层次的揭开了母乳糖蛋白中从未被发现的奥秘。伊利奶粉金领冠还与中国农业大学合作,成立了由院士领衔的营养健康联合研究中心。未来,将依托该中心研究实力,加强资源投入和广泛发个,并逐步建成营养健康研发平台,通过升级产品研发,赋能创新突破。

构建乳业研究生态圈创想实施前,伊利奶粉金领冠已筹备多年。早从2003年,伊利就启动了中国母乳研究项目。建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”,至今已经积累千万母乳研究数据,获得五大核心配方专利,并将之成功应用于金领冠系列产品中,打造了行业闻名的中国专利配方*。与此同时,伊利奶粉金领冠还汇聚全球顶尖资源,在荷兰和新西兰建立了创新中心,并与英国剑桥大学、瑞士苏黎世联邦理工学院、荷兰瓦赫宁根大学以及荷兰格罗宁根大学、奈梅亨大学、新西兰农业科学院等众多顶尖机构均有合作。

依托深厚的研究基础和遍及全球的创新合作项目,伊利奶粉金领冠将依托不断深化的母乳研究、持续夯基垒台的高水平创新,打造全面满足宝宝成长需求的“超级配方”,为中国婴配粉行业发展贡献科研力量。


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