高品质吃货必码：植选燕麦奶和oatly哪个口感好

燕麦奶富含纤维素，不含胆固醇，脂肪含量低。很多增肌、减肥人士也因此将燕麦奶作为日常蛋白饮品。燕麦奶的营养价值固然重要，不过对于吃货来说，口感也是影响选择的重点。今天小编就来测评一下，时下很火爆的两款燕麦奶的口感，看看植选燕麦奶和oatly哪个口感好。

开门见山，先上结论，小编觉得植选燕麦奶的口感要更好一些。

植选燕麦奶和oatly哪个口感好，首先来看成分表。植选燕麦奶和oatly的主要原料都是水、燕麦和菜籽油。水就不多说了。植选燕麦奶在燕麦加工上采用微米级研磨设备，最大限度保留燕麦膳食纤维营养之外，也保障了口感的细腻顺滑。同时利用植选独有的专利燕麦酶解黑科技，对燕麦浓浆进行水解，既保留燕麦的醇香，又能释放出自然的清甜。oatly的具体加工处理方式未知。菜籽油的含量上，植选燕麦奶的用量微多于oatly。菜籽油是用来改善口感的，可以提高口感顺滑度，所以用油量微高的植选燕麦奶口感会更好些。而且添加适当的油类可以延缓碳水化合物的吸收速度，增强整体的饱腹感。

另外，植选燕麦奶通过菜籽油来调整口感，oatly除了菜籽油之外还添加了稳定剂，稳定剂能让蛋白和水的结合更稳定，保持质地从而保持口感。纯天然的油料自然要比添加剂更好。

理论上分析了植选燕麦奶和oatly哪个口感好之后，还是要实际试喝一下才知道。测评燕麦奶口感的三个维度分别是黏稠浓厚的程度、燕麦味道轻重和甜味。植选燕麦奶和oatly都属于偏浓稠的，所以重点就是燕麦味道轻重和甜味。植选燕麦奶一打开就有很浓的谷物香味，喝起来味道也很醇香；oatly的燕麦味也不错，这个维度上不相上下。甜味则是植选燕麦奶更胜一筹。植选燕麦奶的配方0蔗糖，只靠专利燕麦酶解黑科技，水解后生成天然的葡萄糖，清甜味很足。相对比之下，oatly的甜味就略有点不足，更适合和其他饮料（咖啡之类）混合饮用。

理论和实践都分析了植选燕麦奶和oatly哪个口感好的问题，相较之下，相信很多人心中都有了答案。不过口感的衡量说白了还是偏主观，有喜欢浓的自然也会有喜欢稀一点的。所以小编这里只是提供一个参考，具体选择还是因人而异。