潘刚“创新”理念助力伊利冲击“全球乳业第一”的目标

创新对于一个国家和民族来说是发展进步的灵魂，对于一个企业来讲就是寻找升级和出路的必要条件。多年来，在伊利董事长潘刚“不创新，无未来”的经营理念下，伊利集团在创新中寻突破，生产出众多受消费者青睐的乳制品，并在竞争激烈的乳制品市场稳步向前，提前实现了“全球乳业五强”的目标。

据了解，学术界普遍认为大部分亚洲人身体中缺少乳糖酶，容易发生乳糖不耐受，很多国内消费者饮用牛奶后会产生腹泻、胃胀等不适感。但潘刚表示：在伊利人眼里，世界上只有两种人。一种人是喝牛奶的，一种人是不喝牛奶的。伊利的目标就是要将这两种人变成一种人——喝牛奶的人。

在潘刚定下这个目标后，伊利开始积极行动起来，从2003年开始，投入大量人力、物力、财力进行研究，历时4年推出了舒化无乳糖牛奶。舒化无乳糖牛奶采用乳糖水解技术（LHT），无菌添加乳糖酶，分解牛奶中不易被身体分解的乳糖，从而减少饮奶不适的现象。舒化的出现，让超过200万乳糖不耐受人群因此受益。

此外，伊利在潘刚的创新理念下，多年来推出了众多深受消费者欢迎的产品。如“金典梦幻盖有机纯牛奶”“金领冠塞纳牧有机婴幼儿配方奶粉”“欣活纾糖配方奶粉”等产品。

2021年是“十四五”开局之年，既是党第二个百年的新起点，也是伊利实现更远大目标的新起点。伊利集团在董事长潘刚的创新理念下，将继续发挥乳业龙头的带头作用，以消费者为中心，为消费者生产出更多满足消费者需求的产品与服务，努力实现“全球乳业第一，健康食品五强”的目标。