伊利奶粉深耕中国母乳研究19年 金领冠再获“质量金奖”

原创 xiao.chen  2021-06-08  阅读 411 次 评论 0 条
摘要:

在2021年“中国乳制品工业协会第六届理事会第八次会议暨2021年中国乳制品行业经济运行会议”上,伊利奶粉旗下产品金领冠荣膺“2020年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛”的最高奖“质量金奖”,向各界展示了伊利近年来母乳研究与构建“智慧乳业”的成果。 如今母乳研究已经成为全球乳制品行业公认的重要课题,而在十几年前,国内母乳研究领域还处于“一片空白”,当时的乳企想要研发出适合中国宝宝营养需求的奶粉面临着重重困难,掌握中国母乳的“密码”几乎是不可能的。由于饮食结构以及环境因素等影响,使得不同

2021年“中国乳制品工业协会第六届理事会第八次会议暨2021年中国乳制品行业经济运行会议”上,伊利奶粉旗下产品金领冠荣膺“2020年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛”的最高奖“质量金奖”,向各界展示了伊利近年来母乳研究与构建“智慧乳业”的成果。

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如今母乳研究已经成为全球乳制品行业公认的重要课题,而在十几年前,国内母乳研究领域还处于“一片空白”,当时的乳企想要研发出适合中国宝宝营养需求的奶粉面临着重重困难,掌握中国母乳的“密码”几乎是不可能的。由于饮食结构以及环境因素等影响,使得不同国家、地区、民族的母乳成分都不同,特别是中西方的母乳成分差异巨大,这又要求中国的婴幼儿配方奶粉必须基于自身、立足本土进行研究。

在这种情况下,伊利率先启动了母乳研究,为了解中国整体母乳成分的状况,伊利的母乳收集人员不畏艰辛,选取中国东西南北中七个区域共43个市/县健康妈妈的母乳作为样本,开启了长达19年的母乳研究长跑,共累计获得1000多万的母乳分析数据,建立了首个企业“中国母乳成分研究数据库”。

为了生产出更加接近宝宝需求的伊利奶粉,伊利还在欧洲、大洋洲、美洲、亚洲建立了4大高水平乳业研究中心,充分利用国内外顶尖研究资源推进国内、外母乳对比研究工作,从而分析出中国母乳的营养特征。据了解,伊利婴儿配方奶粉的研究资料涵盖全球49个国家和地区的20000多个产品,其覆盖率、可靠性和准确性在国内首屈一指,保障了伊利奶粉的“专利品质”。

此外,伊利奶粉的品质还源自于伊利多年来对“智慧乳业”的探索与落实,在千万母乳营养成分数据的支持下,伊利借助数字化智能化等多种技术,对母乳中的脂类、碳水化合物及其衍生物、核苷酸、微生物等方面进行深入研究,取得了五项核心配方专利,并将这些专利发明成功应用到伊利奶粉旗下金领冠系列产品中,赢得了中国妈妈的一致认可。

依托于“智慧乳业”,伊利也为母乳研究事业夯实了科技基础,未来,伊利将继续立足科技,深耕母乳研究领域,为中国宝宝打造优质、安全、更加符合需求的伊利奶粉。


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