借助数字化技术推进配方升级 伊利奶粉金领冠荣膺“质量金奖”

近日，中国乳制品工业协会第六届理事会第八次会议暨2021年中国乳制品行业经济运行会议在南京举行。大会上，伊利旗下产品金领冠荣膺“2020年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛”的最高奖“质量金奖”。多年来，依托“智慧乳业”建设，伊利借助数字化智能化技术推进伊利奶粉产品创新和配方升级，伊利奶粉金领冠正是其突出成果。

作为全球乳业5强，伊利是最早开启中国母乳研究的品牌之一。自2003年开始开展母乳研究以来，在千万母乳营养成分数据的支持下，借助数字化智能化等多种技术，对母乳中的脂类、碳水化合物及其衍生物、核苷酸、微生物等进行深入研究，研究范围覆盖了蛋白质、脂肪酸、氨基酸、核苷酸、乳脂球膜、低聚糖和益生菌等多种母乳营养元素。截至目前，伊利共获得“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”等在内的五项核心配方专利和中外七项专利授权认证。这些前沿成果，也被成功应用于伊利奶粉金领冠系列产品，并打造了中国专利配方。

基于伊利在母乳研究领域的持续投入和突破，伊利奶粉金领冠系列产品不断进行配方升级，为中国宝宝带来更专业的营养加持。其中金领冠珍护，还创新打造6维易吸收体系，包括二代OPO、“α+β专利蛋白”“专利核苷酸”、四倍进口活性益生菌、臻稀乳脂球膜及乳源唾液酸。以更系统化的六大营养素配比，构建更贴合中国宝宝需求的营养解决方案。

通过数字化智能化技术，伊利实现了对中国母乳的深入研究，和产品配方的持续升级，打造了更适合中国宝宝的伊利奶粉。未来通过智慧乳业建设，伊利将更好地集聚全球优质资源，为消费者提供了更多元化、更高品质的产品与服务，致力于“让世界共享健康”。