2021年是“十四五”开局之前，今年国务院《政府工作报告》、国家“十四五”规划和2035年远景目标纲要均提出推进产业数字化转型。而推进产业数字化也是乳业走向高质量发展的必由之路。作为中国龙头乳企，伊利股份紧抓机遇推进“智慧乳业”建设，充分运用物联网、云计算、大数据等先进理念，持续推动全产业链数字化转型和智能化升级，为乳企提高发展品质指明了方向。
事实上，伊利股份从很早就开始了数字化智能化建设，把数字化智能化技术应用到了全产业链各个环节，从原奶生产到消费终端的全产业链条都真正实现了产业数字化、智能化。
在上游牧场环节，为了进一步提升品质和生产效率，伊利股份打造了“绿智能牧场”，其智能系统能够对每一头奶牛的健康、运动、膳食、产奶等数据进行综合分析，针对性地提供精准饲喂配方，保障奶牛膳食营养，为奶源品质保驾护航。同时，牧场引入了视频监控人工智能识别技术，对牧场各项生产流程进行实时地监控和分析，确保每一个环节合规合度，为品质安全提供进一步的保障。
在生产端，伊利股份打造了智能工厂，中央控制室的工作人员通过面前的电脑，便可对生产线的数百台设备和超长的管线进行管理。配套装箱机器人、码垛机器人、缠绕机器人等各种机器人辅助生产，不仅解放了人力，还可大幅提高生产效率。同时，通过从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析，智能系统敏锐地捕捉生产制造环节的食品安全风险，使食品安全链条变得可视化、可数据化，更高效地为消费者生产出高品质的产品。
此外在消费端，伊利股份充分利用数字化智能化技术，深度洞察消费者多元化、个性化的健康需求，如通过智能可穿戴设备，有效识别人体营养需求，精准匹配产品，针对性地进行营养补给。
借助数字化智能化技术，伊利股份不仅以更高品质的产品，更高效、更精准满足了消费者的健康需求，也探索出了乳业转型升级和高质量发展的路径，为乳业打造了智慧生产的标杆。
发表评论