“不创新，无未来”，作为健康领域的龙头企业，伊利董事长潘刚一直如此强调。在消费观念和行为习惯不断趋向于个性化、多元化的今天，持续开展创新，满足消费者多元化需求，对于健康食品企业来说是非要重要的。潘刚引领下的伊利集团正是如此。秉持潘刚所确立的创新理念和创新战略，伊利在创新研发方面持续投入，成果非凡。在近日举办的第十五届益生菌与健康国际研讨会上，伊利就以诸多创新研究结果展示了创新的力量。
“当年听说我们要研发‘A+BB复合益生菌酸奶’，国际知名专家直接给出了‘很难实现’的置评，然而我们不仅干成了，而且12年来经历6次迭代升级的A+BB复合益生菌酸奶畅轻，已稳居低温酸奶第一品牌。”曾参与畅轻研发的伊利益生菌专家感叹道。
据介绍，早在2007年，伊利就想要开发一款A+BB复合益生菌酸奶，当时市场上A、B菌株种类繁多，要先从这些主流菌株里挑选出最优菌株，再通过大量的试验去筛查出最佳菌株组合，其难度可想而知。在伊利从事益生菌研发的过程中，正是潘刚“不创新，无未来”的理念在持续支撑着伊利的研发人员前行，不断克服困难，勇往直前。
伊利投入大量人力、物力，联合多家国际知名益生菌研究机构进行研发，历时两年经过反复配比实验，甄选出3种专属丹麦益生菌：嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌，最终成功研发出“A+BB复合益生菌酸奶”——畅轻。这款产品不仅口感醇厚，而且每百克含有10亿个A+BB活性菌，有效促进肠道健康状态，受到了消费者广泛欢迎。
除A+BB复合益生菌之外，伊利研发的乳双歧杆菌BL-99也在大会上受到与会嘉宾的高度关注。“去年，我们推出了伊利第一株分离自中国婴儿肠道的菌--乳双歧杆菌BL-99，并选择益消酸奶产品作为菌种的载体。在整个产品货架期内保持菌种的活菌数稳定。”伊利集团总裁助理云战友在大会上介绍。
值得一提的是，乳双歧杆菌BL-99实际研发历时更是长达8年。其源于中国健康婴儿肠道，通过严苛的消化道环境考验，确保菌株保持良好活性，活着到达肠道。研究证明，该菌株可调节肠道菌群、促进肠道中双歧杆菌及乳酸菌增长的能力，提升宿主肠道蠕动以及促进宿主胃蛋白酶的排出量，可以说是更适合国人体质的益生菌。而全面应用了乳双歧杆菌BL-99的酸奶品牌“益消”的推出，也满足了消费者在不同场景下的健肠助消化需求。
当前，益生菌虽然受到了广泛关注，但这一产业领域蕴藏的更多活力尚未被完全激发出。“敢为天下先”的伊利人秉承着潘刚的创新理念，凭借着攻坚克难的韧劲，锐意进取，勇于创新，引领了行业的发展。未来，伊利也将继续加强益生菌功能性开发及应用，完善产业布局，不断满足消费者健康诉求。
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