伊利集团的董事长潘刚曾经说过：“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌”，在这一理念之下，伊利一直以来都坚守“伊利即品质”的信条，攀登品质高峰。
今年，在全球传播服务集团WPP发布的“2018年BrandZ最具价值中国品牌100强”中，伊利集团再度蝉联食品和乳品行业第一，自2013-2018年连续6年问鼎行业榜首。这样优异的成绩，让全球听到了伊利发出的“中国品质之声”，也是对“厚度优于速度”的最佳诠释，多年来，伊利一直把品质作为企业发展的根基，不仅要提供有品质的产品和服务，更要打造有品质的企业和品牌。
为此，伊利将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”，聚焦“全球最优品质”，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链，保证零食品安全事件。
伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防，在业内处于领先水平。
此外，伊利还在2017年提出了建立“全产业链质量管理生态圈”的战略图景。通过利益共享机制，伊利将集结全产业之力为消费者舌尖上的安全保驾护航，全产业链上的每个人都是食品安全的创造者、把关者和守护者。
伊利在整个发展过程中，已经将“伊利即品质”融入血脉，始终坚持“厚度优于速度”的理念，在创造企业商业价值的同时，也承担起了消费者健康、乳制品行业发展的责任，以极强的责任感和担当意识，引领着行业的品质升级。
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